Waffle!
Cemilan satu ini sudah tidak asing lagi di mata kita.
yak, WAFFLE.
menurut gue pribadi sih, waffle yang enak itu kalo yang tengahnya agak lembut tapi pinggirannya renyah.
ditambah topping atau saus yang asik kayak cokelat atau buah-buahan.
sluuurrpp!!!
280 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur
2 sendok makan gula pasir
425 ml susu cair
50 gram margarin cair
1/2 sendok teh garam
400 ml susu cair
30 gram cokelat bubuk
1 1/2 sendok makan tepung maizena
100 gram gula pasir
1 kuning telur
50 ml krim kental
Buah-buahan / selai cair
Choco chip / coklat cair
1.
Ayak
tepung terigu dan baking powder.
2. Kocok telur dan gula
sampai larut. Tambahkan susu cair. Kocok rata.
3. Tuang sedikit – sedikit ke dalam ayakan tepung sambil
diaduk sampai licin.
4. Tambahkan margarin
dan garam. Aduk rata.
5. Tuang ke cetakan
wafel listrik yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan
dan biarkan matang.
6.
Saus,
rebus semua bahan kecuali krim dan kuning telur sambil diaduk sampai
meletup-letup. Tambahkan campuran krim dan telur. Masak sampai meletup-letup
lagi. Angkat.
7. Sajikan wafel dengan
sausnya.
Enjoy!
Enjoy!
